凉拌秋葵的做法

　　凉拌秋葵

　　食材秋葵、蒜、辣椒

　　凉拌秋葵的做法

　　1.秋葵洗净去蒂。

　　2.蒜与辣椒分别剁成末。

　　3.取一锅，注入水烧开，加入几滴油和少许盐，放入秋葵，汆几分钟。

　　4.捞出后放入准备好的冰水里侵泡一会捞出装盘。

　　5.炒锅烧热下油，放入辣椒末和蒜末爆几秒钟。

　　6.关火后，将爆好的蒜末和辣椒末淋在秋葵上即可。