瘦肉山药炒木耳怎么做

       材料 :

　　山药，黑木耳，瘦肉

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　　做法 :

　　1、 瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;

　　2、 山药切薄片备用;

　　3、 木耳用清水泡软，摘去根部，撕成小朵，清洗干净;

　　4、 锅中油热后，放入肉片翻炒至完全变色，盛出备用;

　　5、 锅中重新放少许油，放入山药、木耳翻炒均匀，加少许清水翻炒至熟;

　　6、 放入肉片翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可。