改良版老虎菜的做法

　　据说北京最近颇有秋天的范儿，秋高气爽，温度宜人，俺今儿下午一点落在北京，然后晚上六点做飞机走人，折腾不?我是个多不浪费时间的主儿啊!立刻决定在那几个小时里剪剪俺滴脑袋，省的百无聊赖在机场转悠了。想了想还是望京吧。

　　适合秋天吃的清爽小菜---改良版老虎菜

　　原料香菜、黄瓜、香葱、红尖椒(上火不吃辣可放彩椒)

　　调料甜面酱

　　老虎菜的做法

　　1、将香菜切末、黄瓜切小丁、香葱切末、彩椒切圈

　　2、加入甜面酱搅拌均匀即可

　　香菜具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。

　　黄瓜含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。

　　美食搭配小提示

　　猪肉一香菜相克:猪肉不可与芫荽同食，烂人肠。”韩矜日“凡肉有补，唯猪肉无补。”香菜又名芫荽，可去腥膻气味，其性辛温发散，耗气伤神;猪肉滋腻，助湿热而生痰。一耗气，一无补，所以二者配食，对身体有损无益。