炖鸡翅的做法

　　炖鸡翅 原料:鸡翅膀500克，黄瓜条、葱、姜、番茄片、酱油、白糖、精盐、淀粉、黄酒各适量。

　　炖鸡翅的做法 :

　　1.将锅中水烧开，放鸡翅汆一下捞出，拌少许酱油。

　　2.锅中放油，上火烧至七成热，放鸡翅炸至金黄色捞出。把油倒出，留少许底油，下葱姜煸出香味加入酱油、番茄、精盐，添汤放入鸡翅，用大火烧开，改小火慢炖，待汁浓后勾湿淀粉，加香油装入盘内。

　　炖鸡翅特点 :肉质鲜嫩，美味可口。

　　美食搭配小提示

　　鸡翅与油菜相宜:对强化肝脏及美化肌肤非常有效