秋季喝什么汤最养生
1.养胃
栗子淮山猪蹄汤
材料鲜栗子26个、淮山50克、红枣4个猪蹄1对、生姜3片。
功效加强脾胃功能,健肾气,益腰膝,养肠胃,缩小便。
石斛麦冬瘦肉汤
材料瘦肉250克、石斛15克、麦冬20克、红枣4个。
功效对糖尿病胃阴不足,烦渴多饮,口干舌燥,小便多,大便结,有生津止渴,清热养胃。
淮山党参鹌鹑汤
材料党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片。
功效健脾益胃,对脾胃虚弱所致的食欲不振,消化不良,有食疗补益作用。
清补凉乳鸽汤
材料淮山20克、芡实20克、杞子15克、沙参15克、玉竹15克、红枣4个、乳鸽2只、瘦肉150克、生姜3片。
功效这些均为性味平和而滋补清泣的药材,适合仲秋气候饮用。
灵芝煲猪肚
材料猪肚1个,灵芝200克、蜜枣4个。
功效有慢性胃炎,经常会胃痛,体质怕寒凉,可煲此汤。
陈皮炖老鸭
陈皮炖老鸭
材料陈皮10克、光老鸭1只、生姜3片。
功效理气健脾,燥湿化痰,润肺止咳,滋阴补血,健脾醒胃。
2.护肾
木瓜墨鱼汤
材料木瓜500克、鲜墨鱼500克、排骨300克,生姜3片。
功效滋肝肾,养血滋阴,有明目、通经、安胎、利产、止血和催乳等功效。
栗子莲子猪腰汤
材料莲子30克、栗子60克、猪腰1对,猪骨300克、生姜3片。
功效栗子性温味甘,能补肾强筋,养胃健脾;莲子养心,益肾,补脾,涩肠。有传统老药师认为,孕妇饮莲心莲须煲唐肉汤,胎儿出生后会皮肤较白,脾气较好。
西洋参淮山红枣清炖乳鸽
材料西洋参30克、淮山60克、红枣6个,乳鸽2克、生姜3片。
功效清补滋阴益气补肺健脾,补气养阴,清火生津,合适养生之用。
莲藕鲤鱼汤
材料莲藕500克、鲤鱼500克、生姜3片。
功效莲藕是含铁量较高,且又含大量的维生素C和纤维的食物,帮对糖尿病等体虚之人颇为适宜,此汤有滋补气血,滋阴补肾之功效,是深秋时养生汤品之一。
石斛冰糖茶
材料石斛15克、冰糖适量。
功效治低热,口干渴,虚劳烦热,养阴清热,生津益胃。
糯稻根太子参煲泥鳅鱼汤
材料糯稻根25克、太子参15克、泥鳅鱼250克。
功效产后阴虚多汗,小儿睡觉多汗。
3.美容
沙参玉竹薏仁猪脚筋汤
材料玉竹25克、沙参25克、薏仁10克、猪脚筋250克、排骨250克、生姜3片。
功效健脾补肺,清热利湿、补脚力健筋骨,对皮肤粗糙,秋日干燥可常饮用。
苹果雪耳瘦肉汤
材料雪耳20克、苹果2个、麻黄8克、瘦肉200克、蜜枣3个。
功效滋阴泣燥,补益气血,健脾祛湿,健脾固精,男女老少适宜。
绿豆百合炖白鸽
材料绿豆30克、百合15克、花旗参10克、白鸽1只。
功效对脸长痘痘,多油,便秘有解毒利泻作用。
党参百合猪肺
材料党参30克、百合50克、猪肺1个、生姜3片。
功效党参补中益气,百合温肺止咳,养胃生津安神润肤的作用,可治疗老年慢性支气管炎。
红萝卜排骨汤
材料红萝卜750克、排骨500克、蜜枣3个,陈皮半块、生姜3片。
功效能增强体质,提高免疫力和润泽肌肤且补中益气。
4.其他
石斛杞子猪肝汤
材料石斛12克、杞子12克、猪肝1块。
功效对曾患肝炎,轻度脂肪肝,疲惫老想睡觉有补肝作用。
明目补肝汤
材料石斛15克、太子参15克、淮山15克、煲瘦肉或煲生鱼。
功效对常看电脑,眼睛很干有补肝明目作用。
党参百合煲猪肺
材料党参25克、百合25克、猪肺1个、生姜3片。
功效慢性支气管炎,入秋后经常咳嗽,适合饮此汤。
石斛玉竹沙参煲瘦肉汤
材料石斛15克、玉竹15克、沙参15克、瘦肉200克。
功效对舌头两边,舌尖及牙肉周边长期口腔溃疡病有辅助治疗作用。
火麻仁瘦肉汤
材料火麻仁30克、瘦肉400克、生姜3片、葱2条。
功效;火麻仁能润肠,体润能去燥,专利大肠气结,便秘,病后元气未复等有治疗作用,所含的蛋白质,胆碱,维生素等能滋阴养血。