重阳节松糕的做法

　　原料三只鸡蛋、白沙糖(或红糖粉)约80~100克、自发粉/牛奶约大年半夜碗、三粒红枣、食用花生油(最好用猪油)

　　制造方法先把鸡蛋、糖和牛奶放在一碗上打到起大泡;然后再渐渐加进自发粉轻轻搅拌平均成糊浆便可(切勿太过搅拌，以避免起筋)，以后让糊浆静止30 分钟。其间可以预备一锅水，水开后，把糊浆倒进事前备好的铁盒(或糕盆等器皿)里，在上面加上红枣，放进锅中蒸上20-30分钟就好了。

　　重阳节要饮“菊花酒”。九九与“久久” 同音，与“酒”也同音，派生出九九要喝菊花酒的这一说法。历史含义是认为它是延寿，不老的美称。