青菜腊肠菜饭的做法

　　原料东北米、腊肠、青菜、盐

　　制作过程

　　1、腊肠半根，切小丁。

　　2、电饭锅中米淘好，加水至米基本平。浸至少30分钟。

　　3、锅中水烧开，把腊肠蒸熟，至透明状。

　　4、青菜洗净，沥干水，切成丝。

　　5、坐锅热油，油比平常炒菜稍多些，放青菜炒至断生，放些盐。

　　6、电饭锅中依次加入腊肠、青菜，再稍加些盐，否则出来的饭太淡，就没味了。

　　7、按下电饭锅煮饭键，象平常做饭一样就好。

　　8、饭好后，再焖10分钟，打开锅盖，把饭菜搅拌一下。

　　如果家里有猪油的话，放一勺猪油，那小时候的菜饭味就完全出来了。