萝卜羊肉汤怎么做好吃
特色小吃 2022-07-04 12:37www.yiqihongbei.com小吃培训
萝卜羊肉汤
材料羊肉,萝卜,大料,花椒,葱姜
萝卜羊肉汤怎么做好吃
1、将羊肉洗干净,切块,准备大料、花椒和葱姜。
2、将萝卜和胡萝卜都切块。
3、提前准备好洗米水一大碗。
4、锅里加少许底油,放葱姜、大料、花椒爆锅,放入大块的羊肉爆炒。
5、羊肉变色后,放萝卜和胡萝卜翻炒,倒入提前准备好的淘米水,将所有的汤水放入煲锅里,大火煮开,然后用勺子撇去浮沫,多次撇去,小火煮15分钟
6、加盐,出锅后放香菜和白胡椒末就可以啦。
羊肉软嫩,汤色白白的,超级好喝哟。自己在家做的,绝对健康放心,天气冷的时候喝一口,立马充满了能量。值得一试!