菠菜肉丸做法图解

　　煲一碗热乎乎的汤煲----菠菜肉丸

　　食材猪肉，菠菜。

　　配料葱，姜，盐。

　　菠菜肉丸的做法

　　1、准备好食材。

　　2、葱切葱花，姜切小丁。

　　3、菠菜洗净入开水中加少许盐焯烫，捞出备用。

　　4、将猪肉切小丁，加葱姜剁成肉馅。

　　5、加适量盐，顺同一方向搅打上劲。

　　6、用手掌搓成肉丸。

　　7、另起锅加水。

　　8、水开后下入肉丸。

　　9、煮至肉丸浮起后加菠菜关火。

　　菠菜也可换成其它青菜，小油菜就不错!

　　有肉有青菜，暖暖的来一碗营养也够了!