冬至暖身早餐番茄虾仁面鱼汤的做法

　　冬至暖身早餐番茄虾仁面鱼汤的主料

　　番茄(2个)　　鸡蛋(2个)　　虾仁(8个)　　面粉(200g)

　　冬至暖身早餐番茄虾仁面鱼汤的调料

　　葱(少许)　　姜(少许)　　花生油(适量)　　盐(适量)　　料酒(适量)　　胡椒(适量)　　香油(适量)

　　做冬至暖身早餐番茄虾仁面鱼汤所需厨具

　　汤锅

　　冬至暖身早餐番茄虾仁面鱼汤的做法图解步骤

　　1、番茄洗净，切块。

　　2、虾仁取出，化冻备用。

　　3、取200g面粉，盛入盆中。

　　4、往面粉中添加少许凉水，用筷子搅拌。

　　5、视情况再添加凉水，搅拌至浓稠的糊状。

　　6、锅中倒少许油，下入葱姜爆香，放入番茄和少许料酒。

　　7、准备好的两个鸡蛋。

　　8、加入足量的水，烧开后，打入鸡蛋。

　　9、烧开后，用筷子沿盆边，向锅中慢慢拨入面糊。

　　10、依自己喜欢的面鱼大小，控制一次拨入的面糊量。

　　11、全部拨入后，等待烧开。

　　12、放入虾仁。

　　13、待烧开时，虾仁也基本成熟后，撒点盐和胡椒调味，搅拌下即可出锅。

　　14、盛入碗中，可滴入少许香油提味哦!

　　家常美食网小窍门

　　早上出门前，来一碗热乎乎的面鱼汤，很给力也很温暖哦~

　　更多》》