年夜饭之年年有余海鲜全蛋鱿鱼面的做法
特色小吃 2022-07-04 12:37www.yiqihongbei.com小吃培训
海鲜全蛋面
材料全蛋面、鲜虾、鱿鱼、菜心、红椒、
调料蚝油、盐、糖、料酒、蒜蓉、葱花、姜末
海鲜全蛋面做法
1、鱿鱼切圈,红彩椒切菱形块
2、锅内放油,油热后放入全蛋面
3、将全蛋面煎制两面金黄取出
4、锅内放油,放入葱姜蒜煸出香味、
5、下鱿鱼卷翻炒
6、放入鲜虾
7、烹入蚝油、料酒、盐糖、胡椒粉调味
8、放入菜心翻炒均匀淋在面饼上挑开,如果吃脆的可以少放些直接翻炒出锅,如果想吃软一些的可以多放些水稍微焖一下。
鱿鱼筋道,好吃,大虾鲜香,菜心鲜嫩,红红绿绿新的一年期盼着能有更多收获更多感悟吧!海鲜可以根据自己的喜好放,文蛤、火腿、培根,青菜也可以,只要你喜欢多点创新又何妨呢?
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