年夜饭之高升排骨怎么做好

　　材料肋排350克、大蒜3瓣，料酒10ML(一汤勺左右)、醋、糖、生抽、水。

　　糖醋排骨的做法

　　1.肋排切成半寸大小;

　　2.将切好的肋排焯水;

　　3.焯完水的肋排沥干备用;

　　4.将料酒、醋、糖、生抽、水按12345调成糖醋酱汁;

　　5.锅内下油，放进三瓣大蒜爆香;

　　6.将焯过水并沥干的肋排放进煸炒;

　　7.加入调好的糖醋浆汁;

　　8.先大火烧开后，转成小火慢煨至汤汁收干;

　　9.装盘即食。

　　更多》》