香肠炒鸡蛋干的做法

　　用料 :

　　鸡蛋干 香肠

　　青红椒 各一个 鸡精

　　胡椒粉

　　做法 :

　　1.鸡蛋干切片，香肠切片蒸熟备用，青红椒各一个切块

　　2.炒锅倒少量油，大火烧至八成热，下入青红椒稍炒

　　3.加入切好的鸡蛋干翻炒几下，再加入一勺半盐、少量水，炒匀

　　4.炒至水分差不多收干时，下入蒸过的香肠，翻炒几下，收干水分，起锅时加入少量鸡精和胡椒粉，翻炒均匀即可起锅装盘

　　更多》》