美味小炒猪皮的做法

　　食材明细:

　　猪皮适量 蒜苔适量 姜适量 蒜适量 红辣椒适量

　　食用油适量 蚝油适量 盐适量 花椒粉适量 酱油适量 味精适量

　　制作步骤:

　　1.猪皮处理干净煮熟放凉，然后把猪皮切成条状。

　　2.姜、蒜去皮洗净切成片，小红辣椒切段备用。

　　3.蒜苔洗净切成段。

　　4.炒锅上火，放入食用油烧热，放入姜蒜片爆香。

　　5.放入一汤匙蚝油炒香。

　　6.倒入切好的猪皮翻炒。

　　7.放入蒜苔、小红辣椒翻炒。

　　8.调入盐、酱油、花椒粉、味精翻炒均匀即可关火起锅。

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