开胃汤----番茄肉丸汤的制作

番茄，肉丸汤

         番茄肉丸汤的简介

　　一碗酸爽的番茄肉丸汤很是开胃，肉丸在酸汤里面显得特别的鲜嫩，红红的颜色看起来也很有食欲，很适合夏天的一款菜汤哦!

　　番茄肉丸汤的食材

　　主料番茄1个　　猪肉糜100g

　　辅料油适量　　盐适量　　淀粉适量　　料酒适量　　鸡精适量　　番茄酱适量　　蒜末适量　　番茄酱适量

　　番茄肉丸汤的做法图解步骤

　　1.准备好材料，猪肉剁成肉泥，把番茄洗净切块

　　2.在猪肉糜里面加入调料，盐，鸡精，淀粉，料酒，少量的水，搅匀

　　3.锅里加适量的油烧热后没加入蒜末炒香

　　4.接着倒入番茄块里面煸炒一下

　　5.加1大碗清水里面煮开

　　6.煮开后，把猪肉糜挤成肉圆子下到汤里面

　　7.等肉圆子煮熟了，加入适量的盐和鸡精里面调味

　　8.喜欢酸爽一点可以再加一点番茄酱里面，就可以关火出锅了

　　一起烘焙网小贴士

　　番茄提前炒一下再加水煮，这样汤汁会更浓郁!