下午茶南瓜糖不甩的做法

南瓜，糖不甩

    　南瓜糖不甩的简介

　　北鼻错过了之前的糖不甩作业，今天抽出时间来自己也做一回糖不甩，今天的糖不甩加入了杏仁片和核桃仁，一口下去各种果仁味冲击舌尖，作为下午茶，实在享受

　　南瓜糖不甩的食材

　　主料糯米粉100g　　南瓜200g

　　辅料白砂糖适量　　方糖适量　　杏仁适量　　核桃适量　　花生适量

　　南瓜糖不甩的做法图解步骤

　　1.准备的材料有南瓜200g，糯米粉适量，方糖适量，白糖适量，杏仁片，核桃仁，花生各一点(花生是提前用炒锅炒过的)

　　2.把南瓜切片放入蒸锅中蒸10分钟

　　3.把果仁(核桃，杏仁片，花生)放入袋子里，用擀面杖来回擀碎

　　4.擀到这种程度就可以，不需要太碎

　　5.南瓜蒸熟后趁热加入一勺白糖

　　6.把南瓜碾成泥

　　7.倒入糯米粉

　　8.直到能搓成团为止

　　9.把面团搓成等量的小圆球(可以不需要放馅，如果喜欢也可以自己包如自己喜欢的馅)

　　10.锅中烧开水，把糯米球放入锅中煮到漂浮即可捞出

　　11.把煮好的糯米球捞出摆盘

　　12.把锅洗干净后倒入半小碗水，放入方糖，煮到方糖融化即可

　　13.把煮好的糖水浇在糯米球上

　　14.再把刚才做好的果仁碎撒在上面

　　15.完成

　　一起烘焙网小贴士

　　1.煮糯米球的时候要用铲来回翻动，以防糯米球粘锅底