味增汤泡饭的简介与做法
特色小吃 2022-07-04 12:38www.yiqihongbei.com小吃培训
简介
味噌,就是日本的黄酱,比我们的黄酱颜色和口味都淡一些,可以用来煮汤,简单的加一些豆腐、蘑菇、青菜就很好吃,如果没什么菜,简单的用味噌煮点裙带菜,泡点剩米饭吃,懒人居家必备。。。
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用料:米饭,味增,裙带菜,木鱼花,盐,芝麻,香油
味增汤泡饭的做法
1.烧一小锅开水,加两大勺味增,搅开
2.水开后下干的裙带菜,等裙带菜完全舒展开,熟透即可关火,淋一点点香油
3.盛一碗米饭,撒上木鱼花、芝麻、香蒜末、香菜末,浇上煮好的味增汤,开吃
4.具体的汤菜的内容,除了味增不变,其他的还可以变化为香菇、胡萝卜、西兰花、干虾仁之类的,随便啦,只要家里有什么,丢进去就行了
5.味增酱、裙带菜、木鱼花在大超市都有得卖
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