简单西式早餐食谱大全

特色小吃 2022-07-04 12:38www.yiqihongbei.com小吃培训

  八宝水波蛋

  原料

  鸡蛋2个、猪肉10克、豌豆10克、胡萝卜10克、香菇10克、虾仁10克、青笋10克、鱿鱼10克、盐1小匙、白糖少许、料酒少许、水淀粉少许。

  做法

  1. 先把鸡蛋打在碗内然后搅拌碎掉,加入一些温水,30度左右就可以了,放入少许的盐和胡椒粉,搅拌均匀。

  然后一起倒在蒸碗里,然后蒸碗盖上膜,再蒸锅内倒水,开火煮,等到水开之后把碗放进去,盖上锅盖留一点点缝隙就可以了。

  2. 将其它所需原料洗净,全部切小丁备用。

  3. 取来小汤锅,加入适量清水烧开,先放蔬菜丁,再放肉丁、虾丁,把需要的原料都焯烫一遍。

  4. 取来小锅烧热,锅内不用放油,加入一点点高汤,加入刚刚焯烫过的所有原料和盐、白糖、料酒调一下味,烧开后,用水淀粉勾芡,将蒸好的蛋羹取出,把刚刚做好的芡汁浇在鸡蛋上即成。

  香蕉煎饼

  原料

  面粉克、鸡蛋半个、白糖15克、盐1/4小匙、清水60毫升、香蕉1~2根、沙拉酱适量。

  做法

  1. 先调制一份面糊,将面粉、鸡蛋、白糖、盐、清水,按照用量混合。面糊不宜调得过稀。

  2. 把香蕉给切成片,然后用干淀粉洒在香蕉片的表面上,然后再裹上之前准备好面糊,然后下锅开始炸,炸成金黄色就可以捞上来了,然后蘸上沙拉酱就可以吃了哦,非常简单。

  金鱼夹心饼干

  原料

  金鱼罐头1罐、小黄瓜1根、鸡蛋1个、沙拉酱适量、苏打饼干适量。

  做法

  1. 准备好原料后先把鸡蛋煮熟。

  2. 可以用现成的金鱼沙拉,随自己的喜好选择即可,把罐头取出盛入小碗,油浸的要去掉油,只取鱼肉。

  3. 把小黄瓜洗净,切碎后放入金鱼沙拉里,再把水煮蛋也切碎加入。如果用的是油浸的金鱼,那只需把鱼肉,黄瓜碎,鸡蛋碎,沙拉酱混合即可。

  4. 把所有原料拌匀,拌的时候顺便把鱼肉适当捣碎,尝尝看,觉得味道淡可以再撒点盐和白胡椒粉,然后把沙拉抹在饼干上就可以吃了。当早餐或零食都可以。

  烹饪时间预计8分钟主要是煮鸡蛋的时间,其它都很简单。

  时蔬五彩羹

  原料

  鸡胸肉半块、南瓜1小块、北豆腐1/3盒、番茄小半个、豌豆粒少许、蛋清1个、香菜碎少许。

  调料

  高汤适量、盐少许、料酒少许、白胡椒粉少许、香油少许、湿淀粉少许。

  做法

  1. 鸡胸肉洗净切成小丁,加料酒、白胡椒粉、一点点盐,腌制15分钟。

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