培根菠菜早餐饼的具体做法

特色小吃 2022-07-04 12:38www.yiqihongbei.com小吃培训

         

  主料中筋面粉、菠菜、虾皮、培根、鸡蛋

  辅料玉米油、盐适量、水适量

  培根菠菜早餐饼的做法

  1.菠菜去根洗净。

  2..把洗净的菠菜放到沸水焯一下水,捞出沥干水分切碎备用。

  3.培根煎制一下切成小粒状备用。

  4.面粉加入适量水,鸡蛋和成面糊状,再依次加入菠菜碎、虾皮、培根混合均匀即可。

  5.取一平底锅,坐锅点火倒入适量油,并把爱心模放置锅内。再用勺子勺适量面糊放到爱心模内小火煎制定型。

  6.等煎到模具内面糊有点收缩的样子,再翻另一边煎制到金黄即可脱模。

  7.将脱模后的爱心饼周围再稍微煎制一下即大功告成。

  特别提示 煎制的过程记得一定要小火煎制哦,否则会糊掉的。

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