冬季营养食谱大全

　　冬季最佳滋补养生食谱

　　十全大补汤的功效和做法推荐

　　【十全大补汤】

　　配方

　　党参10克 炙黄芪10克 炒白术10克 酒白勺10克 茯苓10克

　　肉桂3克 当归15克 熟地15克 炒川芎6克 炙甘草6克

　　羊脊骨500克

　　生姜30克

　　葱、黄酒、花椒、食盐、各适量

　　【功效】双补气血。适用于气血亏虚，肝肾不足，面色萎黄，精神倦怠，肢软心悸，腰膝乏力等症。

　　【服食禁忌】风寒感冒者禁服。女子例假期间最好不服补品。

　　做法步骤

　　1)将药材放入纱布，聚拢纱布边缘用线绳挤紧。过水冲洗待用。

　　2)羊脊骨清洗干净。锅中倒入清水，水开后，将羊脊骨放入水中汆烫，捞出备用。

　　3)砂锅中注入清水，大火烧开，依次放入羊脊骨、葱、姜、花椒和中药包，再倒入一汤匙黄酒和少许盐。盖上盖子文火煲2个小时。

　　4)服用时，将汤盛入碗中，可再加少许盐调味。

　　备注早晚各食一碗，每天2次，全部服完后，隔5天再服。

　　牛肉炖萝卜做法详解

　　牛肉炖萝卜的制作材料

　　辅料桂皮,大料,葱,姜各适量;盐,鸡精,料酒各适量。

　　主料牛肉500克,白萝卜250克

　　教您牛肉炖萝卜怎么做，如何做牛肉炖萝卜才好吃

　　1. 牛肉、白萝卜均洗净切块;葱、姜切片备用。

　　2. 热油锅爆香葱、姜，放入桂皮、大料、牛肉煸炒，淋入料酒、酱油炒至牛肉上色，下盐调味，加适量水烧开，改小火将肉烧烂，再放入萝卜、鸡精，烧烂即可。

　　牛肉炖萝卜的特色味道香甜,内含丰富营养。

　　提示常吃萝卜，可以清火去疲劳。

　　注更多食谱请关注栏目。