牛肉姜汤烩芥兰做法带图

牛肉姜汤烩芥兰的做法是怎样，牛肉姜汤烩芥兰的图解做法

　　在冬天这种季节，来碗牛肉姜汤真的会全身暧和，但我没把牛肉姜汤直接吃了，而是把芥兰菜泡在肉汤里，当一道菜，类似上汤窝个什么菜那样子的，味道咸鲜，好吃!

　　牛肉姜汤烩芥兰

　　材料牛肉，姜，花生油，芥兰。

　　调味盐，鸡粉，生粉，胡椒粉，糖，酒鲍汁。

　　牛肉姜汤烩芥兰的做法

　　1、备材料，牛肉切片，姜剁碎

　　2、牛肉片用所有调味腌15分钟

　　3、芥兰用沸水加糖、酒、油、盐焯至刚熟

　　4、芥兰上碟待用

　　5、热锅，油花生油爆香姜末，加一碗水或高汤

　　6、下腌好的牛肉片

　　7、牛肉煮至转色，不够味再下点盐，关火

　　8、把煮好的牛肉姜汤淋在芥兰上，即可上桌

　　一起烘焙网小提示

　　仙茅和牛肉不能一起吃:牛肉助阳，仙茅辛热，两者同食，阳过伤阴，对身体有害。同食会引起心痛。

　　薤和牛肉不能一起吃:牛肉不可与韭菜、薤、生姜辛温食物同食，恰如《本草纲目》记载“牛肉合猪肉及黍米酒食，并生寸白虫;合韭薤食，令人热病，合生姜食损齿。”

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