黑豆鲶鱼汤怎么做

黑豆鲶鱼汤怎么做，黑豆鲶鱼汤的营养功效

　　黑豆鲶鱼汤

　　材料黑豆50克，鲶鱼500克，鲜凤爪100克，猪瘦肉300克

　　调料姜5克，葱4克，盐、味精各3克

　　黑豆鲶鱼汤的做法

　　1.先将鲶鱼剖好，鲜凤爪斩块，猪瘦肉切块，姜去皮切片，葱切段。

　　2.锅内烧水，待水开时，将鲶鱼、猪瘦肉、鲜凤爪块煮净血水，用清水冲净。

　　3.炖盅一个，将鲶鱼、猪瘦肉块、凤爪块、黑豆、姜片、葱段放入炖盅，加入清水，炖2.5小时，加入盐、味精调味即可。

　　营养功效 黑豆有养血补虚、滋养调中、利水解毒的功效。黑豆鲶鱼汤对感冒发热、女性产后酸痛、内寒湿脾、婴儿湿疹、体虚盗汗等甚有疗效。

　　小贴士身体虚弱、营养不良的人和产妇适合喝此汤进补。

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　　荆芥和鲶鱼不能一起吃:荆芥含挥发油，辛温芳香，鱼类气味腥，用酱豉咸寒的调味料烹调，必然削弱其药性。

　　柿子和黑豆能一起吃:生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗痔疮出血、便秘、尿血有良好的疗效。黑豆有生津润肺、清热解毒的功效。柿子与黑豆搭配食用，主治尿血。

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