牛肉丸芹菜粥的5步做法

    　养生功效牛肉具有健脾胃、益气血、强筋骨之功，芹菜可养精益气、补血健脾、降压降脂。两者与大米同煮成粥，冬季食用可益气养血、温肾散寒、增强机体抗寒能力。

　　牛肉丸芹菜粥

　　材料大米100克，油炸牛肉丸50克，麦片50克，芹菜1根，盐、香油各适量，胡椒粉少许

　　牛肉丸芹菜粥的做法

　　1.芹菜洗净，撕净筋络，切成小丁，与香油拌匀，待用。

　　2.汤锅上火，添入适量清水烧开

　　3.放入淘洗干净的大米，先以旺火煮沸，再转用文火熬煮至成稀粥状。

　　4.加入油炸牛肉丸煮软，再加麦片煮溶。