春季养生食谱做法大全

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　　1.苦苣春天养肝祛痘最合适

　　近些年来苦苣菜愈来愈遭到营养界的高度正视，国际市场开辟出了多种苦苣菜的保健食物，如苦苣菜汁饮料等。这是因为苦苣中含有大量的维生素、矿物资和苦苣菜精、类黄酮等植物化教物质，有很好的抗氧化、抗衰老、光滑肌肤，使皮肤康健有光芒。

　　别的，苦苣作为苦味蔬菜的代表。最大的益处就是益肝健脾，浑热解毒，对付春季果天气转变脸上呈现小痘痘有很好的预防和医治作用。苦苣还有一个可贵的长处，就是很少生虫害，以是苣叶被称为最平安的绿叶蔬菜。

　　美食小推荐肉丝拌苦苣。

　　主料奇怪的苦苣，彩椒。配料少许煮熟的鸡胸肉、泡好的黑木耳。

　　做法

　　(1)选新颖的苦苣洗净切寸段，彩椒切丝，鸡胸肉撕成丝，黑木耳切丝，拆在统一个器皿中。

　　(2)加少量黑糖、醋、芥终油，少量粗盐和味精拌匀便可。

　　点评这是一款非常好的荤素拆配，又热量极低营养丰富的菜式，想要瘦身的女性，这道菜式万万不要错过。

　　2.芥兰蔬菜中的营养明星

　　芥兰应当道是绿叶蔬菜维C之最，维生素A之最，此中维生素C的含量也高于遍及水果的含量，好未几是苹果的20倍。并含有丰富的硫代葡萄糖苷，它的降解产品叫萝卜硫素，是全部蔬菜中最强有力的抗癌身分，经常食用还有低落胆固醇、硬化血管、预防古道热肠净病的功效。由于含有非常高的维生素C和维生素A，有含有多种矿物质。也是苦味蔬菜的一种，经常食用，可以延缓肌肤衰老，使皮肤看起来美白有光泽。

　　美食小推荐白灼芥兰

　　主料芥兰.配料蚝油、蒸鱼酱油、花生油、喷鼻油、葱丝、姜丝。

　　做法

　　(1)将芥兰去掉老根和底部的表皮。

　　(2)蚝油、蒸鱼酱油各适当和谐成料汁。

　　(3)芥兰放入锅里，汆烫30秒后关火，哄骗余热保持30秒，敏捷捞起浸泡在冰开水里。

　　(4)炒勺插足适量花生油、几滴香油，放进姜丝、葱丝煸出香味，再倒入调好的料汁，沸腾后即不雅火，剔出葱姜丝不要。

　　(5)将冰水里的芥兰捞出稍稍挤干水分，展在盘子里，前后平均的淋汁即可食用

　　评点白灼的方法可以最大限度的保存了芥兰的甘旨和营养，略带微苦也更利于春季养肝。

　　3.黑米最滋补美容的主食

　　黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用。可以资助女性同伙促进血液轮回，改擅怕冷状态，尤其是针对一些四肢举动经常冰凉的女性尤其有效。除此以外它的微量元素和维生素出格多，如维生素A，β-胡萝卜素，烟酸等，和丰富的硒和铁等。黑米的玄色学名为"花色苷"，具有较强的抗氧化作用，消弭体内的活性氧，淘汰细胞遭到破损，。不只可以均衡内排泄，还可以抗衰老，减少皱纹的产生。维生素B族及炊事纤维高于大米很多，对解除毒素和瘦腿的也是相当的不错.

　　美食小推荐黑米桂花粥

　　主料黑米100克，红豆50克，莲子30克，花生30克，木樨20克，冰糖适当。

　　做法

　　(1)黑米洗净，浸泡6小时;红豆洗净，浸泡1小时;莲子洗净;花生洗净、沥干备用。

　　(2)锅置水上，将乌米、红豆、莲子放进锅中，减火1000克，年夜火煮沸后换小火煮1小时;插手花死，持续煮30分钟。

　　(3)插足木樨、冰糖，拌匀，煮3分钟便可。

　　评点健脾养血，瘦背排毒，美容防衰老。血糖较高者不必加加甜桂花和冰糖。