【秋游便当】之反转寿司的做法
特色小吃 2022-07-04 12:38www.yiqihongbei.com小吃培训
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黄金周就要来了,大家的出行计划应该也都计划好了,短途旅行啊,秋游啊最需要的就是便当,平日里大家经常选择寿司作为便当,简单方便,没有温度的限制,那平日里的寿司卷是不是已经做腻了呢,我们今天换个新花样,反转寿司,增加出行的乐趣
主料:米饭1碗,寿司海苔一张,胡萝卜半根,黄瓜半个,火腿肠半个,黑芝麻少许
以上是一卷寿司的材料
下面是寿司醋的配料
白醋5ml,糖5g,盐3g,十三香1g
【秋游便当】反转寿司的做法步骤
1. 按照配料内容,讲醋 十三香 盐 糖混在一起,搅拌均匀,最好能隔水轻微加热,融化糖和盐
2. 米饭适量,如果是热米饭请放凉再使用
3. 加入刚才对好的寿司醋,混合均匀,也可加入少许辣椒油,依照口味,随你哦,那么我们的饭的部分就已经搞定了
4. 火腿,黄瓜,胡萝卜切细长条
5. 寿司帘上铺上保鲜膜,防止一会儿反转的时候会粘
6. 在保鲜膜上放上海苔,将米饭均匀放在海苔上,用手掌压平压实
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