幼稚园便当一教你怎么做营养的幼稚园便当

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　　主料南瓜，西兰花，小番茄，猪肉，干香菇，胡萝卜，盐煮小鱼儿，大米

　　辅料盐，日式酱油，糯米粉，食用油，玉米淀粉

　　　幼稚园便当一的做法步骤

　　1. 南瓜切片蒸熟捣成泥，加适量糯米粉拌匀，造型上蒸锅蒸熟备用

　　2. 制作肉饼香菇泡水，猪肉剁成泥，加入盐，酱油用力顺一个方向搅打上劲，可加入少许姜末提味儿，加入切成小粒的香菇和适量泡香菇的水，拌匀，加入适量玉米淀粉搅拌均匀。开小火，锅中刷油，将调味好的肉泥用模具造型，放锅里煎两分钟定型后取出放蒸锅里蒸熟备用

　　3. 西兰花、胡萝卜片下锅煮放盐水煮一分钟捞起，用模具造型备用(造型后的边角料可以放人肉饼里，制作步骤可以自己统筹安排，尽量省时省事，因为都早上现做的，像切、洗之类的活儿都可以在头天晚上做好放冰箱)

　　4. ，装盘。米饭煮的要软一些，尽量减少小孩子的胃部负担，煮的时候加少许盐会更香

　    西兰花的选购

　　选购西兰花以菜株亮丽、花蕾紧密结实的为佳;花球表面无凹凸，整体有隆起感，拿起来没有沉重感的为良品。若放置太久，翠绿色的花球易转黄且萎缩、疏松。若发现有开黄色花朵者，表示已经不新鲜。

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