土豆红薯牛肉可乐饼便当的5步做法

土豆红薯牛肉可乐饼便当怎么做好吃，土豆红薯牛肉可乐饼便当的美味家常做法一起烘焙网分享

　　今天给小朋友做了“土豆红薯牛肉可乐饼”(サツマイモ入りコロッケ)，哦依稀～☺。

　　香喷喷的松茸饭趁热捏成了两个大～饭团，撒上少许黑芝麻盐。

　　其他配菜有三叶芹鸡蛋卷，荷兰豆，西兰花，胡萝卜。可惜时间来不及了，计划中的小红肠和一罐鸡汤只能放弃了......

　　水果依旧是新高梨和褚橙。

　　主料:土豆(大)1个,红薯(和土豆差不多大)1个,洋葱(小一点的)1个,牛肉末100-150g左右,胡萝卜适量,鸡蛋3个,三叶芹适量,荷兰豆适量,西兰花适量,罗莎红生菜适量,褚橙1个,新高梨1/4个,大米1杯,大麦1/5杯,松茸适量

　　辅料:面粉,面包糠,盐,黑胡椒,橄榄油

　　土豆红薯牛肉可乐饼便当的做法步骤

　　1. 土豆，红薯蒸熟后去皮，压成泥。胡萝卜(一小段)和洋葱(一小只)切碎，用橄榄油开小火，炒至洋葱变透明，盛出放凉。牛肉末加姜汁，料酒，糖，盐，酱油，少许生粉抓匀后放置片刻，然后用橄榄油炒熟，盛出放凉。

　　2. 炒好的牛肉末，洋葱和胡萝卜放入土豆和红薯泥的碗内，加盐和黑胡椒拌匀，调好味后捏成饼状或圆球状，依次沾上面粉，蛋液，面包糠，入油锅炸至表面金黄即可。

　　3. 鸡蛋液预留出一半，加入少许三叶芹，盐，少许鲜酱油打匀，用平底锅做成鸡蛋卷。做好后用卷帘卷起，放凉后切段。

　　西兰花和荷兰豆放入加了少许盐和橄榄油的开水里烫熟。胡萝卜切片，同样煮熟后用模具切成花。