最方便的早餐食谱

　　营养早餐美食食谱，让你的早餐更加有营养。

　　米饭鸡蛋饼是一款最简单，而不浪费的蛋饼，如果前一天有剩下米饭，那么第2天的早餐就有着落了

　　主料鸡蛋2个

　　配料剩米饭半碗

　　调料白糖少许

　　1准备好鸡蛋、米饭、白糖。

　　2鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。

　　3把剩米饭倒入蛋液里。

　　4搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。

　　5平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。

　　6底部煎熟

　　这个米饭饼甜的、咸的，都好吃，依据个人喜好。做咸的可加入食盐和胡椒粉，再搭配点蔬菜，表面煎得老一点，吃起来口感酥脆。煎得嫩一点，吃起来口感软糯。

　　　　土豆鸡蛋饼

　　主料土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺

　　配料香葱适量

　　调料盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺

　　步骤

　　1材料图。(土豆、鸡蛋、葱花)

　　2取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。(这样可防止土豆变色，如果立即操作，也可省略此步)

　　3调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。

　　4磕入鸡蛋搅拌均匀。

　　5加入3大勺面粉拌匀。

　　6加入葱花拌匀。

　　7平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。(厚薄按自己喜欢而定)

　　8大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底。

　　9翻面继续煎熟。

　　10出锅后按自己喜欢改刀食用。(也可整块卷起来吃，香味能浓郁)

　　碗中的清水不要加多了，多了的话需要加入的面粉就多，那样煎出来的饼就不够香。如果立即操作，也可直接把土豆刨成丝，然后加入鸡蛋。摊饼之前，锅不要烧得太热，太热了，饼糊一下锅就熟，便不会流动，也就较难摊平。

　　刚下锅时铺平以后不要动，底部煎熟以后，只要晃动锅，饼会自己离开锅底。

　　　　“异国风情”—披萨蛋饼

　　主料鸡蛋2个

　　配料培根一片、洋葱1/4个、青椒1/2小个、红椒1/2小个、早餐奶酪1片、面粉少许、香葱一颗

　　调料盐1/5茶勺

　　步骤

　　1准备好所有食材。

　　2培根、洋葱、青红椒分别切成细丝，香葱切段。

　　3鸡蛋磕入碗中，加入几粒盐，搅拌均匀。