照烧鸡腿日式便当的营养做法

特色小吃 2022-07-04 12:38www.yiqihongbei.com小吃培训

怎么做照烧鸡腿日式便当好吃,照烧鸡腿日式便当的制作教程

 

  主料鸡腿肉一个,西兰花少量,米饭适量,黄萝卜少量,火腿肠一个,台式小烤肠3根,鸡蛋5个,小菜适当,豆泡5个,虾5个,猪肉少量

  辅料料酒适当,味达美适当,老抽适当,生抽适当,蜂蜜一勺,圣女果3个,生菜几片,黑芝麻适当,白芝麻适当

   超级爱心照烧鸡腿日式便当的做法步骤

  1. 鸡腿去骨,鸡骨头煮汤,鸡肉用刀背拍松。加入适量料酒,味达美,十三香腌制半小时。

  2. 将剃下来的碎鸡肉加一些猪肉剁碎,加葱姜沫料酒味达美鸡骨汤静置半小时。豆泡挖小孔将腌好的肉馅塞入豆泡,将扒好的虾插进豆泡。放入盘中上锅蒸十分钟。

  3. 将黄萝卜,小菜,火腿肠分别切碎,再分别与米饭混合,做成三色米饭。

  4. 香菇切片,留一两个划十字刀,西兰花切小块,用水焯熟。

  5. 锅中加少量油,放入鸡肉,不断按压,防止鸡肉卷起。

  6. 将煎好的鸡肉盛出。 取一空碗,加一勺料酒,一勺老抽,一勺生抽,两勺味达美,一勺蜂蜜,七勺鸡骨汤。 倒入刚刚的锅中,再将鸡肉放入,直至汤汁粘稠。

  7. 取出鸡肉切断,垫上生菜摆在米饭旁边,西兰花香菇倒入汤汁中翻炒几下盛出放在鸡肉旁,豆泡取出摆好,台式小烤肠切花刀摆好。

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