造型便当:超级玛丽便当的具体图片做法
教你如何制作超级玛丽便当
超级玛丽便当
材料自制寿司醋的材料(米醋10克,白糖3克,盐少许),米饭1碗,芝士片1片,芝士圈1个,火腿片1片,海苔适量,鱼豆腐1小块,蟹棒4根,牛油果1/4个,小番茄3个,厚烧鸡蛋50克,火腿肠1根,生菜1片,草莓1朵。
超级玛丽便当的做法
1.在一个小的容器里倒入10克米醋、3克白糖和少许的盐,搅拌均匀,寿司醋就做好了。
2.将自制的寿司醋倒入米饭里,搅拌均匀。
3.手里蘸少许的清水,将米饭攥在手里,按压结实后放在便当盒的一角。
4.找一根筷子,蘸一下清水,用筷子将饭团按压成超级玛丽脑袋的形状。并在饭团表面与耳朵平齐的位置轻轻地压出一条痕迹。
5.不要去掉芝士片表面的薄膜,隔着薄膜用剪刀剪出超级玛丽脸的形状。
6.去掉芝士片上的薄膜,将芝士盖在米饭上,剪下来多余的边儿也贴在上面。
7.同样的方法剪出一张火腿肠的形状,大小和之前芝士片的大小一样。
8.将火腿肠放在芝士上,超级玛丽肉色的脸部就出现了。将海苔剪出玛丽的耳朵和脸廓的线条,放在火腿肠上。
9.将鱼豆腐剪出两个椭圆形,放在眼部的位置。将海苔分别剪出比刚刚白色部分略小的椭圆,放在上面。分别放1粒和半粒米粒。
10.将海苔剪出眉毛、鼻子和大胡子。
11.去掉蟹棒外层的薄膜,竖向贴在头部的位置,用剪刀修理一下形状。
12.切一片牛油果,用刀雕刻出玛丽的标志,字母“M”。超级玛丽的部分就做好了。
13.开始填充便当盒。最底部放上步骤9里剪鱼豆腐后剩余的材料。将火腿肠和小番茄摆在上面。
14.铺上少许的生菜和1个芝士圈。超级玛丽头像的左侧铺几片牛油果。
15.将厚烧鸡蛋剪成圆形,摆在玛丽头顶的位置。
16.剪4条半厘米长、2毫米宽的海苔片,分别交叉着放在鸡蛋上,超级玛丽喜欢顶的金币就做好了。整个便当就大功告成了。
贴士
1.在便当的米饭里放寿司醋的原因便当一般都是外出郊游时携带的,在郊外不能加热着吃,不像上班族带的盒饭,可以在公司里加热,所以有时间的话最好自制一点寿司醋和米饭搅拌在一起,这样常温的饭团吃起来也很有味道。
2.步骤4里用筷子在饭团表面压出一条痕迹的原因纯手工捏出来的饭团表面都不太平整,中间的位置容易鼓起来,这样玛丽的脸看起来就不平整了。所以铺芝士片和火腿肠之前先压出一条线,做出来的脸部很平整。
3.如果制作的时间充足,也可以在米饭里添加一些三文鱼的肉碎、白芝麻,或其它颗粒状的材料,相信小朋友们会更喜欢的.