情人节菜谱：红酒鸭腿的图文做法

怎样做红酒鸭腿好吃，红酒鸭腿的制作方法是怎样，红酒鸭腿的超详细做法与您一起烘焙网分享

　　情人节之红酒鸭腿的制作材料

　　红酒(半瓶);冰糖(七个);酱油(少许);

　　蜂蜜(一匙);柠檬(一片);

　　干辣椒(三个)

　　鸭腿(二个);

　　情人节之红酒鸭腿的做法步骤

　　1.鸭腿两个刬几刀好入味，倒下半瓶红酒腌制三小时以上(你可以放盆里时不时翻一下，也可以放袋子更加均匀的泡着)

　　2.泡好后的鸭腿捞出晾干(红酒可别倒掉)，冷锅热油两面煎一下(油不用多)

　　3.倒下红酒再加入少量水，放入冰糖、酱油、干辣椒。卤至收水(为保持酒香，不下香料)

　　4.卤出来真漂亮O(∩_∩)O，再来用微波炉烤功能烤个五分钟，拿出来表层刷一下蜂蜜。再烤五分钟，就能出来装盘了(因为微波炉都不同没办法细说，你也可以用烤箱操作。效果就是缩水下，让表皮爽脆)

　　5.再来就是我们来装饰下，上盘滴几滴卤汁。开动时挤点柠檬汁。情人节是不是为她还是为他做一个。点个烛火来个烛光晚餐浪漫下，不用去外面人挤人排队。剩半瓶红酒倒上……

　　情人节之红酒鸭腿做法技巧冰糖大小不一看着下点，烤的时候别烤焦了

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