秋季养生汤食谱大全推荐

秋季养生汤怎么做？秋季养生食谱做法带图片

　　一、太子参百合汤

　　材料太子参25克

　　百合15克，罗汉果1/4个

　　猪瘦肉250克(那天没看到有好的肉，于是用400克带肉扇骨代替了)

　　水1000毫升【注素食者不加肉，改为加甜玉米两根即可】

　　所有材料放快速煲里，用老火汤档煲2个半小时即可

　　用明火熬汤的可把材料放进砂锅了，大火烧开后小火熬2个小时

　　功效

　　太子参性平、味甘、微苦，补肺健脾，益气生津。

　　百合性甘、微寒，可润肺止咳，清心安神。

　　罗汉果甘、酸、性凉，有清热凉血、生津止渴、润肺化痰的作用。

　　，此汤具有益气生津、润肺止咳、清心安神的作用。适宜于气虚肺燥引起的咳喘气短、口干舌燥、咽干咳嗽、失眠之人士。

　　二、木瓜胡萝卜玉米汤

　　木瓜素有“百益果王”之称。李时珍《本草纲目》中论述木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。

　　现代医学证明果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等;并富含十七 种以上氨基酸及多种营养元素;其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。

　　研究还发现木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领。木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍!常餐木瓜具有平肝和胃，舒筋活洛，软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌，增强体质之保健功效;木瓜是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。木瓜除了可以生吃还可以用来做甜品和熬汤，今天介绍的这个汤就是用木瓜做的。

　　材料青木瓜半斤，胡萝卜一根，甜玉米一根，带皮猪肉半斤(要挑瘦肉多的部分)，鸡爪三对，清水一千五百毫升。

　　做法猪肉、鸡爪加清水先用瓦煲烧开，撇去浮沫，然后加进木瓜，胡萝卜和玉米小火熬上一个半小时即可。

　　秋季养生汤之木瓜胡萝卜玉米汤味道清甜，非常滋润，在干燥的秋天养生喝可防秋燥，简单美味，还可以用来养生，大家有空可以试试。

　　三、“白银汤”

　　具体做法如下

　　原料白萝卜、银耳、鸭汤适量。

　　做法将萝卜切丝，银耳分成半，放入清淡的鸭汤中小火清炖，注意时间不要过长。

　　提示该汤不可与参类同食，脾胃虚寒者少食。

　　专家介绍白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医也认为其味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，《本草纲目》称之为“蔬中最有利者”。

　　银耳又称白木耳、雪耳、银耳子等。性平，味甘、淡、无毒。具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。鸭汤滋阴，具有清热去火、润肠通便的作用。

　　老鸭汤适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;对于癌症患者及放疗化疗后、糖尿病、肝硬化腹水、肺结核、慢性肾炎浮肿者也有一定的食疗价值。三者合一，能有效缓解“秋燥”等秋后不适，是较好的清补佳品。

　　四、秋季养生汤草菇白菜奶汤

　　草菇白银汤制作原料