清明节艾糍粑的做法
特色小吃 2022-07-04 12:39www.yiqihongbei.com小吃培训
节日食谱艾糍粑的制作技巧带图解
食材
主料糯米粉250g、艾叶50g
辅料糖粉60g、眉豆适量、白糖适量、白萝卜适量
做法
1.眉豆提前一晚用清水泡上。
2.泡好的眉豆放入压力锅压10分钟。
3.落气后加入白糖开保温键搅匀把糖融化。
4.做好的蜜眉豆取出放凉备用。
5.嫩艾叶清洗干净。
6.水烧开后把艾叶下锅煮2分钟。
7.把煮过的艾叶加适量水用料理机打碎。
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