用面粉怎么快速做早餐
鸡蛋灌饼
食材鸡蛋1个、印度飞饼适量、盐0.25勺、生菜适量
做法1)准备飞饼,去超市的冷冻主食组应该可以找得到
2)取出一片,不要解冻
3)直接放入平底锅中小火加热
4)待底面变硬之后翻面煎一下
5)打散一个鸡蛋,调入0.25勺盐
6)在鼓起来的时候用筷子在中间捅个洞洞,将蛋液倒入
7)待稍微凝固之后翻面,要用小火,觉得鸡蛋熟透之后关火,可以直接食用,也可以包片生菜一起吃,有蔬菜营养更好。用面粉怎么快速做早餐
鸡蛋卷饼
食材面粉200g、鸡蛋2个、油适量、盐适量
做法1)面粉150克加适量冷开水与少量盐搅拌成糊状
2)两个鸡蛋搅拌均匀3)平底锅热后入少量油
4)将面糊顺着锅边倒入锅内5)小火煎至面糊成饼型
6)将适量鸡蛋液抹在饼上
7)将饼卷起,两面稍煎成焦黄就可以了,吃的时候切成段
红薯饼
食材红薯1个、鸡蛋1个、油适量、盐适量、面粉适量、白胡椒粉适量
做法1)红薯一个2)面粉适量
3)一个鸡蛋,我一般是一个红薯搭配一个鸡蛋,具体看红薯大小,以及自己对口感的要求
4)鸡蛋打到面粉里5)加入适量的温水,不能太稀,以免粘不起来
6)搅拌均匀7)加如适量的白胡椒粉
8)红薯去皮,洗净,切薄片,可以大片,但一定要薄,才容易炸熟
9)锅加热,坐油10)将红薯片放入搅拌好的液体内
11)加入少量的盐,也可以不加,个人感觉加了少量的盐,口感更好
12)蘸了鸡蛋面粉液的红薯片,放入油锅中炸,中小火,炸至金黄后翻面
西葫芦夹心饼
食材西葫芦1根、鸡蛋2个、小麦面粉1碗、胡萝卜1根、火腿6片、葱1段、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、蔬菜适量
做法1)准备食材
2)西葫芦和胡萝卜擦丝,放入盐,黑胡椒抓均匀。
3)放入鸡蛋搅拌均匀。
4)兑1/3碗水,放一碗面。调成比酸奶稠一点的糊糊。
5)锅或者电饼铛刷上油,烧热,倒入糊糊摊开。小火烙定型。
6)反面烙熟即可。7)火腿煎好,糊塌子切块。码放一起。
8)夹心西葫芦做好了,中式三明治。
千层葱油饼
食材小麦面粉300g、香葱50g、热水150g、盐1茶匙、鸡精半茶匙、辣椒油1汤匙、芝麻3汤匙
做法1)准备原料。
2)面粉加热水揉成光滑的面团,比馒头面要软一些。
3)香葱洗净切末,彻底晾干。
4)面团分三份,取一份擀开,撒盐,鸡精,浇上一汤匙食用油一汤匙辣椒油。捏着面边往中间蹭均匀。或者用刷子刷手抹开也行。
5)撒上葱花卷起来。6)卷筒装后从一端再卷。
7)收口在下,撒芝麻摁扁。8)擀开,不用太大力。
9)平底锅放油,小火烙饼,或者直接放电饼铛。
10)两面金黄即可拿出切块。
奶香玉米软饼
食材中筋面粉190g、牛奶200ml、油适量、盐适量、鸡蛋1个、玉米粒适量
做法1)准备原料
2)将面粉用牛奶合成可流动的面糊,鸡蛋打散,加入鸡蛋液
3)玉米粒放入面糊中4)加少许食盐,将面糊和匀
5)平底锅中刷一层薄薄的食油,大火加热,转小火,倒入面糊
6)一面煎熟后迅速翻面7)煎成两面稍焦的软饼
8)用圆形切模切割成小圆饼
飞饼版鸡蛋灌饼