早餐各种小菜做法大全

关于各种家常早餐各种小菜做法大全

        一、家常小菜的做法

　　准备食材

　　干萝卜丝1000g、生姜适量、干辣椒适量、盐适量、白砂糖少许、蒜少许、食用油少许

　　制作方法

　　1、干萝卜丝用清水反复搓洗后沥干水份

　　2、生姜切丝、干辣椒随意切段

　　3、沥干水份的萝卜丝装大盆中

　　4、加入生姜、干辣椒、盐、白砂糖

　　5、用筷子反复翻拌均匀或者戴上手套用手揉搓均匀

　　6、将拌好调味料的萝卜丝装干净瓶中腌制2~3天

　　7、锅里倒入少许油，烧热后加入洗净切碎的蒜末小火慢慢翻炒

　　8、闻到蒜香味后，加入从瓶子中取出的萝卜丝翻炒1分钟左右出锅。

       二、 营养满满的早餐小菜坚果蔬菜沙拉

　　一起进入今日美食制作中

　　美食食材蟹味菇1包，西芹50克，胡萝卜50克，开心果20克

　　调味料沙拉酱25克，橄榄油3克，盐适量

　　美食制作

　　将各种料拌匀装盘即可

　　加上去壳的开心果即可

　　幸福小贴士1、西芹有较粗的纤维组织和较厚的皮层，所以用打皮刀去掉老皮和纤维组织还是必须做的选择，注意步骤先去皮再抽丝，这样纤维组织才会去除干净一些，口感才会脆爽。2、烫制各料时注意先后顺序，胡萝卜比较难以成熟，所以应该先下锅煮制，待煮至一半时再加入蟹味菇，要出锅前20秒才是加入西芹烫制，时间不要太久，断生即可捞出过冷水。3、坚果加入即可，无需提前放入，避免不脆。

　　简简单单的一款小菜，包含着足够的营养元素，都是孩子们早餐必须摄取的一些元素，为了让孩子更多的吸收所需的营养价值，您可以随时变换菜品的种类以丰富孩子的早餐营养吸收。