简单中式早餐做法大全

关于各种家常简单中式早餐做法大全

　　皮蛋瘦肉粥

　　材料

　　皮蛋，肉丝，盐、香油，大米，鸡精、葱花

　　做法

　　1、皮蛋切块，肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟。

　　2、大米洗净，加盐、香油泡10分钟。

　　3、肉丝下热油锅过一下，至变色捞出控油。

　　4、水煮开，下米煮滚后改小火，加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花。

　　5、煮约50分钟后，放入余下的皮蛋块和葱花，微火煮10分钟即可。

　　葱花鸡蛋薄饼

　　材料

　　葱末20克，面粉200克，鸡蛋两个，盐10克，水250克，油10克

　　做法

　　1、将所有原料全部放在一个大的容器里。

　　2、搅拌成糊。

　　3、取两小勺子倒入电饼铛里。

　　4、用铲子摊平。

　　5、烙熟即可。

　　小贴士

　　1、面糊不宜太稠，也不要太稀。

　　2、放一点盐会比较可口。

　　3、加入萄末和鸡蛋营养就更丰富了。

　　葱香鸡蛋软饼

　　材料

　　面粉1杯，鸡蛋1只，葱花适量，盐适量，水适量

　　做法

　　1、面粉中打一只鸡蛋，根据口味放入适量盐拌匀。

　　2、慢慢加入适量水，使面糊成为流动的糊状。

　　3、再将葱花拌入备用。

　　4、平底锅中倒入少许油，抹匀，倒入适量面糊摊成薄饼，两面煎黄后，出锅!赶快享用吧!

　　小贴士

　　面糊不要和的太稠，要不然摊饼的时候比较困难。