红枣枸杞葡萄干酸奶昔的做法

　　主料

　　巴旦木15颗、哈密大枣王2个、枸杞10粒

　　葡萄干6粒、酸奶200克、凉白开水少量

　　做法

　　1、巴旦木剥去外壳

　　2、放在案板上，用刀切碎一点

　　3、红枣、葡萄干、枸杞放入清水中，浸泡1分钟，用清水冲洗干净

　　4、红枣去核，用手撕成小块

　　5、将所有干果类食材放入果浆杯内

　　6、倒入酸奶，可以加少量的清水

　　7、果浆杯安装在榨汁机的主机上，接通电源榨成汁

　　8、榨好的汁过滤倒在杯子里，即可饮用

　　膳食食疗

　　1、巴旦木又名巴旦杏，营养价值很高，它的营养比同重量的牛肉高六倍。据化验，仁内含植物油55-61%，蛋白蛋28%、淀粉、糖10-11%，并含有少量维生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾、含有铁、钴等18种微量元素。

　　2、巴旦木仁是维吾尔人传统的健身滋补品，有人每日睡觉前细嚼十余粒，开水冲下，长期食用，夜间能通宵熟睡无梦，身体抵抗力显著增强，保持身强体壮。

　　3、医药上巴旦木具有安神，开窍，健脑，明目益肾，润肺、润肠，生精，健身，健胃等功能。主治心悸喘咳，肾气不足，腰膝酸软，阳痿尿频等病症。

　　4、哈密大枣王是历代西域之贡品，个大饱满，色泽红润、核小肉厚、甘甜爽口，其营养价值极高，素有“天然维生素丸”之美称，富含维生素C、B1、B2，鲜枣维 C含量215.5毫克/百克，是苹果的43倍，干枣VC含量18.54毫克/百克，是苹果的3.7倍，是香蕉的3倍，而且比内地红枣的维生素含量高5～7 倍，哈密大枣还含有18种人体必需的氨基酸及铁、锌、钙、钯、硌、镉等营养物质和稀有元素，所以常食用可起到抗病、抗癌、提神、保肝、补血益气、润肺生津、养胃健脾、养颜驻容的作用。