榴莲冰淇淋怎么做

　　原料榴莲肉200克、牛奶200ml、淡奶油200ml糖、50克、鸡蛋2个。

　　做法

　　1、将榴莲肉用勺子压成糊，鸡蛋取蛋黄，牛奶中加入蛋黄和糖，用打蛋器充分搅打均匀。

　　2、小火加热，一边加热一边搅拌，直至溶液黏稠，加入压好的榴莲糊，搅拌均匀。

　　3、倒入淡奶油，搅拌均匀成冰淇淋液，把提前12小时冷冻好的冰淇淋内桶放入外桶中，倒入冰淇淋液。

　　4、盖好冰淇琳机的盖子，开启电源，搅拌30分钟，搅拌好的软冰淇淋放入保鲜盒，入冰箱冷冻2小时即可食用。