葡萄干酸奶冰激凌的做法

 　　【主料】

　　葡萄干 25克、酸奶250克、淡奶油100克、细砂糖30克

　　【辅料】

　　焦糖酱 适量

　　【做法】

　　1.准备用料

　　2.葡萄干切碎备用

　　3.将糖加入淡奶油中

　　4.搅打成7分发

　　5.加入三分之一酸奶，拌匀

　　6.再加入剩下的酸奶，拌匀

　　7.加入葡萄干碎粒

　　8.拌匀

　　9.倒入冰激凌机中搅拌

　　10.15分钟左右，成为软冰激凌

　　11.装入容器中，冷冻约1-2小时

　　12.挖球，用焦糖酱和葡萄干点缀

　　一起烘焙网小贴士

　　用糖量可以根据自己的口味增减。

　　葡萄干可以用其他果干或坚果代替。

　　没有冰激凌机，可以直接放入冰箱冷冻，每隔1小时搅拌一次，直至凝固。