芒果布丁如何做

 　　原料

　　芒果1个、吉利丁15克、牛奶230毫升、白糖

　　做法

　　1、吉利丁先用温水融化，再隔水加热使之完全熔化，天凉时可放在炉子上隔水加热

　　2、芒果去皮，顺着果核横剖成两半，芒果肉切块，加入牛奶、糖用料理机搅拌成泥

　　3、芒果泥中倒入熔化的吉利丁水

　　4、倒入模具中冷藏一小时，记得盖上保鲜膜，否则表面很快就会氧化边黑的。