紫灵芝桂肉红枣汤的做法

　　主料:灵芝适量 桂圆(干)6个 枣(干)5个 猪肉1小块

　　调料:食盐1小勺 鸡精1小勺

　　紫灵芝桂肉红枣汤的做法

　　1.猪肉用流水冲洗干净，切成均匀小块

　　2.坐锅烧开水，下入猪肉丁(去除猪肉杂质和腥味)，焯至变色，时间可略长

　　3.猪肉丁捞出，过凉水(可使猪肉口感更紧致，保证其营养)

　　4.桂圆剥壳，取果肉

　　5.紫灵芝用流水冲去表面浮尘，大枣清洗干净

　　6.锅中加入1.3升清水，放入猪肉丁(也可使用砂锅代替)

　　7.放入大枣、桂圆、紫灵芝

　　8.使用砂锅的朋友，大火煮至开锅，小火慢炖一个半小时即可

　　9.出锅前，依个人口味调入食盐、鸡精，即可出锅