薄荷椰汁冻的做法

　　【薄荷椰汁冻】

　　1.洗净薄荷，沏薄荷水200ml;

　　2.琼脂浸泡薄荷水十分钟;

　　3.琼脂变软后，用小火边搅拌边煮至琼脂化开;

　　4.倒入椰汁，接着煮三四分钟，直至琼脂完全溶解;

　　5.倒入硅胶模具，等凝固后就成形了，可以开吃了;

　　6.想要冰镇的，可以放入冰箱冷藏一段时间时间再吃。