银耳甜梨汤的做法
特色小吃 2022-07-04 13:30www.yiqihongbei.com小吃培训
主料银耳1大朵 梨1个
辅料枸杞子适量
调料老冰糖1大块
银耳甜梨汤的做法
1.银耳提前泡发,去掉底下黄色的蒂子,撕成一小朵一小朵的
2.甜梨去皮,切成小块(不要梨核),枸杞放温水里泡发
3.取一个砂锅,将木耳、梨块放入锅中,加入两碗水,放入一大块老冰糖
4.开火炖煮,水烧开后,转小火咕嘟
5.时间要在1小时左右,只要看到梨炖烂了,银耳软糯,汤汁粘稠就可以关火(关火前十分钟将枸杞放入)
6.稍微凉一下,就可以吃了,,不喜欢冰糖的,可以在汤凉到四五十度时加入蜂蜜
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