西瓜青提果冻杯做法
特色小吃 2022-07-04 13:30www.yiqihongbei.com小吃培训
食材
西瓜180g,青提180g,白砂糖40g,吉利丁10g,冷水40g
一起烘焙网配图
做法
1备好材料。
2西瓜切块用榨汁机榨汁。
3用网筛过滤掉渣子。
4青提用榨汁机榨汁。
5用网筛过滤掉渣子。
6吉利丁用冷水泡软。
7吉利丁,白砂糖加40g冷水烧开。
8两种果汁里分别倒入20g吉利丁水。
9杯子里倒入西瓜汁30g冷冻10分钟。
10再倒青提汁30g冷冻10分钟。
11一直重复,直到完事。
12成品。
一起烘焙网小贴士
1果冻的食材也可以选择其他自己喜欢的水果来制作。
2吉利丁的多少是根据用量而加的,太少不好凝固,太多又凝固过头了。
3果冻杯里的量可以根据自己需求来调整,并不定像我这样一层一层的凝固。