怎么做芒果布丁之图解

芒果，布丁

        芒果布丁的简介

　　这款芒果布丁是简易版的，用布丁粉制作，非常简单。

　　我用的布丁粉是网购的，台湾产的“好妈妈”，大家可以在网上搜索一下。

　　这款布丁粉与水的比例是1:6，也就是100g的布丁粉+600g的水制成。建议600g的水是用300g的牛奶+300g的水，这样的口感不腻，而且很嫩滑。

　　我这里用了一半的布丁粉。也就是50g的布丁粉+150g的水+150g的牛奶，做了4个布丁。

　　芒果布丁的食材

　　主料芒果布丁粉50g　　牛奶150g　　水150g

　　辅料小芒果2个

　　芒果布丁的做法图解步骤

　　1.芒果切成丁，放在布丁瓶的底部。

　　2.在奶锅里倒入150g的水和150g的牛奶，加热至90度。

　　3.加入芒果布丁粉。

　　4.搅拌均匀，使布丁粉完全溶解。

　　5.用滤网筛入布丁瓶中。

　　6.冷却至凝固即可食用。放入冰箱冷藏后风味更佳。

　　一起烘焙网小贴士

　　1.不同品牌的布丁粉与水的比例稍有不同，请根据说明来制作。

　　2.放入冰箱的布丁请在2天内吃完。

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