芒果牛奶冰激凌做法

芒果，牛奶，冰激凌

 　　主料纯牛奶300克，芒果冰激凌粉100克，打蛋器1台

　　步骤

　　1.准备好纯牛奶和芒果冰冰激凌

　　2.先将芒果冰激凌粉放入打蛋盆中，再倒入纯牛奶

　　3.用蛋抽搅拌均匀至无颗粒

　　4.再倒入一个干净的大碗中(冰箱小放不下大容器)

　　5.改用电动打蛋器，搅打约10分钟左右，至膨松状态，加盖送入冰箱冷冻

　　6.半个小时后取出，使用电动打蛋器，搅拌2分钟，以使冰激凌更膨松，继续送冰箱冷冻

　　7.半个小时后取出，使用电动打蛋器搅拌2分钟，以使冰激凌更膨松，继续送冰箱冷冻

　　8.半个小时后取出，用电动打蛋器搅拌2分钟，继续送冰箱冷冻

　　9.半个小时后取出，用电动打蛋器搅拌2分钟，已感觉膨发很多，继续送冰箱冷冻

　　10.半个小时后取出，用电动打蛋器搅拌2分钟，此时冰激凌已经完全膨松和乳化了，看与图5相比，容量和膨松度都已接近碗口了

　　11.与图5相比，容量和膨松度都已接近碗口了，腹膜加盖入冰箱冷冻6~8小时

　　12.吃时用挖球勺取出至容器中

　　13.也可以淋上一些巧克力酱，味道更棒

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