如何自制美味果冻?推荐4款果冻的做法
特色小吃 2022-07-04 13:31www.yiqihongbei.com小吃培训
1、黄桃果冻
主料黄桃300g,果冻粉50g,水500g,糖适量
步骤
1.将黄桃从罐头中取出。
2.切成自己喜欢的大小
3.码放在模具里。
4.果冻粉放入可以加热的容器中
5.放入糖
6.罐头水(不足量加水)
7.搅拌均匀
8.小火加热,期间需要不停的搅拌以防粘锅。
9.至沸腾立即关火
10.放至50度左右,倒入码好黄桃的模具内,晾凉放入冰箱冷藏。
2、椰汁蜜瓜果冻
主料蜜瓜500g,椰汁半杯,白糖适量,清水适量,琼脂适量
步骤
1.准备哈密瓜
2.将哈密瓜切片放入搅拌机打成果汁。
3.准备椰汁
4.小煮锅放入适量的琼脂,水烧开(将琼脂烧溶之后将椰汁倒入加适量的白糖)
5.然后将哈密瓜汁倒入煮好的椰汁糖水里。(第四步骤)
6.准备心型模具。
7.将混合的液体倒入模具待凉之后放入冰柜一小时取出。
8.将混合的液体倒入模具待凉之后放入冰柜一小时取出。
9.将“椰汁蜜瓜果冻”从冰柜取出倒出模具摆盘即可。
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