香榧十谷米豆浆怎么做
特色小吃 2022-07-04 13:31www.yiqihongbei.com小吃培训
香榧十谷米豆浆
香榧,小麦
原料十谷米(包含糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、玉米片和红薏仁)60克,香榧10克,黄豆30克,清水、白糖或冰糖适量。
香榧十谷米豆浆的做法
1.将黄豆清洗干净后,在清水中浸泡6~8小时,泡至发软备用;十谷米淘洗干净,用清水浸泡2小时;香榧去壳取仁。
2.将浸泡好的黄豆、十谷米和香榧仁一起放入豆浆机的杯体中,添加清水至上下水位线之间,启动机器,煮至豆浆机提示香榧十谷米豆浆做好。
3.将打出的香榧十谷米豆浆过滤后,按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味,不宜吃糖者,可用蜂蜜代替。
养生功效
榧子具有润肺滑肠、消除疳积、化痰止咳之功能,适用于多种便秘、消化不良、食积、咳痰症状。榧子可以用.于多种肠道寄生虫病,如小儿蛔虫、蛲虫等。食用榧子对保护视力也有益。十谷米有100多种营养成分,与香榧和黄豆搭配制成的豆浆,能润肺滑肠、化痰止咳。
一起烘焙网小贴士
榧子不要与绿豆同食,否则容易发生腹泻。榧子性质偏温热,多食易上火,所以咳嗽咽痛并且痰黄的人不宜食用o腹泻或大便溏薄者不宜食用榧子。
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