如何做绿豆雪糕

　　主料绿豆60克，牛奶250克，细砂糖100克，玉米淀粉10克，香草粉1/4小勺

　　 制作步骤

　　用料

　　将少许绿豆水加入淀粉中

　　搅拌成无颗粒的稀糊

　　将牛奶和煮至开花的绿豆连汤一起倒入锅中

　　小火加热，搅拌均匀

　　加入糖

　　搅拌至微沸

　　一边搅拌，一边加入淀粉糊

　　不断搅拌至浓稠，离火

　　加入香草粉，搅拌均匀，晾凉

　　装入容器

　　封好保鲜膜，放入冰箱冷冻

　　完全凝固后

　　去掉保鲜膜，扣出

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