芦笋生姜豆浆怎么做

 　　芦笋生姜豆浆

芦笋，生姜豆浆

　　原料芦笋30克，生姜20克，黄豆50克，清水适量。

　　芦笋生姜豆浆的做法

　　1.将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6~8小时，泡至发软备用;芦笋洗净后切成小段，下人开水中焯烫，捞出沥干;生姜切成小块，用压蒜器挤出姜汁待用。

　　2.将浸泡好的黄豆和芦笋一起放入豆浆机的杯体中，倒入姜汁，添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示芦笋生姜豆浆做好。

　　3.将打出的芦笋生姜豆浆过滤后即可食用。

　　养生功效

　　芦笋含有丰富的叶酸，是准备怀孕女性补充叶酸的重要来源。叶酸是一种水溶性B族维生素。叶酸不足，孕妇易发生胎盘早剥等;胎儿易发生宫内发育迟缓，早产和出生低体重。

　　生姜可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，刺激胃肠蠕动，防恶心、止眍吐。这款豆浆可很好地为备孕女性补充所需的叶酸。

　　一起烘焙网小贴士

　　芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以若用来补充叶酸应避免高温烹煮，最佳的食用方法用微波炉小功率加热。

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